NOMA美食風暴 電影資料
自古至今,人對美食的探索永無止境。noma主廚René Redzepi憑著對食材的好奇心和執著,創造出顛覆美食界的北歐菜,帶領餐廳摘下米芝蓮二星,4度登上「世界50大最佳餐廳」之首。別以為René平步青雲,他的人生極具戲劇性。他並非純種北歐人,noma開業時飽受冷眼嘲笑。當餐廳摘星奪冠,受業界重視和肯定時,卻爆發諾沃克病毒事件,失掉米芝蓮三星及世界第一餐廳的光環。導演跟拍René兩年,紀錄了他開創北歐料理的心路歷程及如何走出病毒事件的陰霾,再次奪回世界第一頭銜。電影入圍柏林影展「美食電影單元」及勇奪聖賽巴斯提安電影節最佳美食影片大獎。
- 名稱:
- NOMA美食風暴 (Noma My Perfect Storm)
- 片種:
- 紀錄
- 編劇:
- --
- 導演:
- 皮亞迪桑
- 主演:
- --
- 片長:
- 1小時39分
- 級別:
- IIB 級
- 語言:
- 英語及多國語言 (中文字幕)
- 上映:
- 2016年11月10日, Thu (公映)