NOMA美食風暴

【電影預告】《NOMA美食風暴》(Noma: My Perfect Storm) 11 月 特別放映

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自古至今，人對美食的探索永無止境。noma主廚René Redzepi憑著對食材的好奇心和執著，創造出顛覆美食界的北歐菜，帶領餐廳摘下米芝蓮二星，4度登上「世界50大最佳餐廳」之首。別以為René平步青雲，他的人生極具戲劇性。他並非純種北歐人，noma開業時飽受冷眼嘲笑。當餐廳摘星奪冠，受業界重視和肯定時，卻爆發諾沃克病毒事件，失掉米芝蓮三星及世界第一餐廳的光環。導演跟拍René兩年，紀錄了他開創北歐料理的心路歷程及如何走出病毒事件的陰霾，再次奪回世界第一頭銜。電影入圍柏林影展「美食電影單元」及勇奪聖賽巴斯提安電影節最佳美食影片大獎。