美國料理(American Cuisine)現在已經落畫，香港的公映時間是1998年1月1日。
科林斯是典型的美國人，想追隨父親的腳步成為名廚，在加入海軍以籌措學費時，卻因毆打長官而被勒令退役，因緣巧合下，他遠渡法國，拜法國料理名廚波耶為師，他是否能得償所願成為一代知名大廚？
美國料理主要演員包括傑森李、EddyMitchell、依蓮雅各、IsabellePetit-Jacques及SylvieLoeillet，電影由尚伊佛斯皮頓執導。
美國料理片長92分鐘約1小時32分，未有通訊事務管理局評級結果。