NOMA:煮攻日本

NOMA:煮攻日本 電影資料

NOMA:煮攻日本 (Ants On A Shrimp)電影海報
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NOMA:煮攻日本 (Ants On A Shrimp)電影預告

倘若,生命是一場流動的盛宴;吃,就是一趟完整的感官旅程。 從眼球開始,菜式精緻賣相瞬間挑逗每根神經;誘人香氣在鼻尖留下吻痕,如前戲,為這一餐作好準備;滋滋的餘溫,在耳朵旁奏起性感的色士風;埋牙之際,牙齒可細嘗食材的曲線與質感;最後是,碰上舌尖時,甜酸苦辣同時爆發,高潮迭起,為味蕾帶來全新衝擊。
愛吃的Maurice Dekkers這次不拿鑊鏟,捧著攝影機,追尋世界美味。來到飲食界公認全世界第一,位於哥本哈根的Noma餐廳,大廚René Rezepi藝高人膽大,毅然決定與整個團隊搬到迷失的東京,嘗試將東亞飲食美學與Noma 「在地有機」的料理哲學交融。跌跌撞撞的過程中,他們如何將日本的純樸食材,做出不一樣的味道?

名稱:
NOMA:煮攻日本 (Ants On A Shrimp)
片種:
紀錄
編劇:
--
導演:
Maurice Dekkers
主演:
René Rezepi
片長:
1小時28分
級別:
待定
語言:
英語 (中文字幕)
上映:
2016年8月31日, Wed (公映)

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